Ячмень: ячмень двурядный (H. disticum), ячмень шестирядный (H. hexasticum), четырехрядный ячмень (H. vulgare). Переносит неплодородные почвы и низкие температуры лучше, чем пшеница. Сорта: с шелухой и без. Используется как корм для скота, для солода и для приготовления пищи. Жареные зерна можно использовать как заменитель кофе.
| Дата | Значение | Изменение, % |
|---|---|---|
| 2013 | 470 000 | 0,00% |
| 2012 | 470 000 | -1,98% |
| 2011 | 479 500 | -9,56% |
| 2010 | 530 200 | -15,93% |
| 2009 | 630 700 | -12,05% |
| 2008 | 717 100 | 21,40% |
| 2007 | 590 700 | -15,20% |
| 2006 | 696 600 | -6,21% |
| 2005 | 742 700 | 17,89% |
| 2004 | 630 000 | -3,80% |
| 2003 | 654 900 | -9,54% |
| 2002 | 724 000 |