Урожайность злаков, измеряемая в килограммах на гектар убранной земли, включает пшеницу, рис, кукурузу, ячмень, овес, рожь, просо, сорго, гречиху и смешанное зерно. Показатели производства зерновых культур относятся к культурам, заготовленным для сухого зерна. Зерновые культуры, убранные на сено и зеленый урожай, собранный для продовольствия, корма или силоса и те культуры, которые используются для выпаса, не включаются. ФАО выделяет производственные данные для календарного года, в котором основная часть урожая была собрана. Большая часть урожая, собранного в конце года, будет использоваться в следующем году.
| Дата | Значение | Изменение, % |
|---|---|---|
| 2013 | 3 314 | -0,70% |
| 2012 | 3 338 | -0,24% |
| 2011 | 3 346 | -1,72% |
| 2010 | 3 404 | -5,57% |
| 2009 | 3 605 | -1,46% |
| 2008 | 3 658 | 1,82% |
| 2007 | 3 593 | 7,15% |
| 2006 | 3 353 | -7,81% |
| 2005 | 3 637 | 1,62% |
| 2004 | 3 579 | -1,02% |
| 2003 | 3 616 | 8,43% |
| 2002 | 3 335 |