Потребление удобрений показывает используемое количество питательных веществ для растений на единицу пашни. Под удобрениями понимаются азотные, калийные и фосфорные удобрения (в том числе подземные фосфаты). Традиционные питательные вещества - животные и органические удобрения - не включаются. Для распространения данных ФАО приняла концепцию календарного года (январь-декабрь). Некоторые страны собирают данные по удобрениям на основе календарного года, в то время как другие на основе неполного года. Пахотные земли включают в себя земли, определенные ФАО в качестве земель под временные культуры (дважды засеянныt участки учитываются один раз), временные луга для покоса или для пастбища, земли под рынок или огороды, и временно заброшенные земли. Земли, заброшенные в результате перемещения зоны выращивания, исключаются.
| Дата | Значение | Изменение, % |
|---|---|---|
| 2013 | 1 578,9 | -6,73% |
| 2012 | 1 692,8 | -4,93% |
| 2011 | 1 780,6 | 40,14% |
| 2010 | 1 270,6 | -0,09% |
| 2009 | 1 271,8 | -26,34% |
| 2008 | 1 726,6 | -25,08% |
| 2007 | 2 304,6 | -7,63% |
| 2006 | 2 495,0 | -8,23% |
| 2005 | 2 718,7 | 54,41% |
| 2004 | 1 760,6 | -22,75% |
| 2003 | 2 279,1 | 24,11% |
| 2002 | 1 836,4 |