Урожайность злаков, измеряемая в килограммах на гектар убранной земли, включает пшеницу, рис, кукурузу, ячмень, овес, рожь, просо, сорго, гречиху и смешанное зерно. Показатели производства зерновых культур относятся к культурам, заготовленным для сухого зерна. Зерновые культуры, убранные на сено и зеленый урожай, собранный для продовольствия, корма или силоса и те культуры, которые используются для выпаса, не включаются. ФАО выделяет производственные данные для календарного года, в котором основная часть урожая была собрана. Большая часть урожая, собранного в конце года, будет использоваться в следующем году.
| Дата | Значение | Изменение, % |
|---|---|---|
| 2014 | 5 577 | 2,80% |
| 2013 | 5 425 | -0,66% |
| 2012 | 5 462 | 1,50% |
| 2011 | 5 381 | 3,94% |
| 2010 | 5 177 | 1,91% |
| 2009 | 5 080 | 3,73% |
| 2008 | 4 898 | 1,06% |
| 2007 | 4 846 | 2,03% |
| 2006 | 4 750 | 0,50% |
| 2005 | 4 726 | 0,75% |
| 2004 | 4 691 | 4,09% |
| 2003 | 4 507 |