Урожайность злаков, измеряемая в килограммах на гектар убранной земли, включает пшеницу, рис, кукурузу, ячмень, овес, рожь, просо, сорго, гречиху и смешанное зерно. Показатели производства зерновых культур относятся к культурам, заготовленным для сухого зерна. Зерновые культуры, убранные на сено и зеленый урожай, собранный для продовольствия, корма или силоса и те культуры, которые используются для выпаса, не включаются. ФАО выделяет производственные данные для календарного года, в котором основная часть урожая была собрана. Большая часть урожая, собранного в конце года, будет использоваться в следующем году.
| Дата | Значение | Изменение, % |
|---|---|---|
| 2014 | 2 748 | 6,93% |
| 2013 | 2 570 | -5,32% |
| 2012 | 2 714 | 9,27% |
| 2011 | 2 484 | 8,47% |
| 2010 | 2 290 | -3,34% |
| 2009 | 2 369 | 0,55% |
| 2008 | 2 356 | 6,46% |
| 2007 | 2 213 | -2,65% |
| 2006 | 2 274 | -1,65% |
| 2005 | 2 312 | 0,02% |
| 2004 | 2 311 | 5,01% |
| 2003 | 2 201 |