Урожайность злаков, измеряемая в килограммах на гектар убранной земли, включает пшеницу, рис, кукурузу, ячмень, овес, рожь, просо, сорго, гречиху и смешанное зерно. Показатели производства зерновых культур относятся к культурам, заготовленным для сухого зерна. Зерновые культуры, убранные на сено и зеленый урожай, собранный для продовольствия, корма или силоса и те культуры, которые используются для выпаса, не включаются. ФАО выделяет производственные данные для календарного года, в котором основная часть урожая была собрана. Большая часть урожая, собранного в конце года, будет использоваться в следующем году.
| Дата | Значение | Изменение, % |
|---|---|---|
| 2014 | 3 707 | 2,07% |
| 2013 | 3 632 | 1,00% |
| 2012 | 3 596 | -1,53% |
| 2011 | 3 652 | -5,48% |
| 2010 | 3 863 | 0,43% |
| 2009 | 3 847 | 0,50% |
| 2008 | 3 828 | 2,79% |
| 2007 | 3 724 | 3,15% |
| 2006 | 3 610 | 3,34% |
| 2005 | 3 494 | -1,32% |
| 2004 | 3 541 | 7,69% |
| 2003 | 3 288 |