Урожайность злаков, измеряемая в килограммах на гектар убранной земли, включает пшеницу, рис, кукурузу, ячмень, овес, рожь, просо, сорго, гречиху и смешанное зерно. Показатели производства зерновых культур относятся к культурам, заготовленным для сухого зерна. Зерновые культуры, убранные на сено и зеленый урожай, собранный для продовольствия, корма или силоса и те культуры, которые используются для выпаса, не включаются. ФАО выделяет производственные данные для календарного года, в котором основная часть урожая была собрана. Большая часть урожая, собранного в конце года, будет использоваться в следующем году.
| Дата | Значение | Изменение, % |
|---|---|---|
| 2013 | 5 967 | 8,05% |
| 2012 | 5 523 | 6,35% |
| 2011 | 5 193 | -7,15% |
| 2010 | 5 593 | -9,82% |
| 2009 | 6 202 | 1,57% |
| 2008 | 6 106 | 17,37% |
| 2007 | 5 203 | -7,04% |
| 2006 | 5 597 | -0,67% |
| 2005 | 5 635 | -11,91% |
| 2004 | 6 397 | 12,66% |
| 2003 | 5 678 | -1,22% |
| 2002 | 5 748 |