Урожайность злаков, измеряемая в килограммах на гектар убранной земли, включает пшеницу, рис, кукурузу, ячмень, овес, рожь, просо, сорго, гречиху и смешанное зерно. Показатели производства зерновых культур относятся к культурам, заготовленным для сухого зерна. Зерновые культуры, убранные на сено и зеленый урожай, собранный для продовольствия, корма или силоса и те культуры, которые используются для выпаса, не включаются. ФАО выделяет производственные данные для календарного года, в котором основная часть урожая была собрана. Большая часть урожая, собранного в конце года, будет использоваться в следующем году.
| Дата | Значение | Изменение, % |
|---|---|---|
| 2014 | 4 406 | 1,11% |
| 2013 | 4 357 | -0,84% |
| 2012 | 4 394 | 1,05% |
| 2011 | 4 348 | 1,40% |
| 2010 | 4 288 | 2,69% |
| 2009 | 4 176 | 1,79% |
| 2008 | 4 103 | 2,03% |
| 2007 | 4 021 | 6,90% |
| 2006 | 3 761 | 2,17% |
| 2005 | 3 682 | 7,04% |
| 2004 | 3 439 | -1,15% |
| 2003 | 3 479 |