Урожайность злаков, измеряемая в килограммах на гектар убранной земли, включает пшеницу, рис, кукурузу, ячмень, овес, рожь, просо, сорго, гречиху и смешанное зерно. Показатели производства зерновых культур относятся к культурам, заготовленным для сухого зерна. Зерновые культуры, убранные на сено и зеленый урожай, собранный для продовольствия, корма или силоса и те культуры, которые используются для выпаса, не включаются. ФАО выделяет производственные данные для календарного года, в котором основная часть урожая была собрана. Большая часть урожая, собранного в конце года, будет использоваться в следующем году.
| Дата | Значение | Изменение, % |
|---|---|---|
| 2014 | 2 747 | 0,93% |
| 2013 | 2 722 | 2,90% |
| 2012 | 2 645 | -2,81% |
| 2011 | 2 722 | 4,25% |
| 2010 | 2 611 | -6,43% |
| 2009 | 2 790 | 5,15% |
| 2008 | 2 654 | -3,29% |
| 2007 | 2 744 | 7,44% |
| 2006 | 2 554 | -2,36% |
| 2005 | 2 616 | 7,62% |
| 2004 | 2 431 | 4,74% |
| 2003 | 2 321 |