Потребление удобрений показывает используемое количество питательных веществ для растений на единицу пашни. Под удобрениями понимаются азотные, калийные и фосфорные удобрения (в том числе подземные фосфаты). Традиционные питательные вещества - животные и органические удобрения - не включаются. Для распространения данных ФАО приняла концепцию календарного года (январь-декабрь). Некоторые страны собирают данные по удобрениям на основе календарного года, в то время как другие на основе неполного года. Пахотные земли включают в себя земли, определенные ФАО в качестве земель под временные культуры (дважды засеянныt участки учитываются один раз), временные луга для покоса или для пастбища, земли под рынок или огороды, и временно заброшенные земли. Земли, заброшенные в результате перемещения зоны выращивания, исключаются.
| Дата | Значение | Изменение, % |
|---|---|---|
| 2013 | 855,5 | 11,52% |
| 2012 | 767,1 | 1,25% |
| 2011 | 757,6 | 12,26% |
| 2010 | 674,9 | -49,06% |
| 2009 | 1 324,8 | 212,73% |
| 2008 | 423,6 | -61,66% |
| 2007 | 1 104,9 | 21,23% |
| 2006 | 911,5 | 317,06% |
| 2005 | 218,5 | -55,90% |
| 2004 | 495,6 | -47,25% |
| 2003 | 939,4 | 39,73% |
| 2002 | 672,3 |