Потребление удобрений показывает используемое количество питательных веществ для растений на единицу пашни. Под удобрениями понимаются азотные, калийные и фосфорные удобрения (в том числе подземные фосфаты). Традиционные питательные вещества - животные и органические удобрения - не включаются. Для распространения данных ФАО приняла концепцию календарного года (январь-декабрь). Некоторые страны собирают данные по удобрениям на основе календарного года, в то время как другие на основе неполного года. Пахотные земли включают в себя земли, определенные ФАО в качестве земель под временные культуры (дважды засеянныt участки учитываются один раз), временные луга для покоса или для пастбища, земли под рынок или огороды, и временно заброшенные земли. Земли, заброшенные в результате перемещения зоны выращивания, исключаются.
| Дата | Значение | Изменение, % |
|---|---|---|
| 2013 | 78,8 | 0,49% |
| 2012 | 78,4 | 7,55% |
| 2011 | 72,9 | -2,90% |
| 2010 | 75,1 | 44,55% |
| 2009 | 51,9 | -0,44% |
| 2008 | 52,2 | -30,50% |
| 2007 | 75,0 | 8,70% |
| 2006 | 69,0 | -12,83% |
| 2005 | 79,2 | 8,16% |
| 2004 | 73,2 | 9,67% |
| 2003 | 66,8 | 2,29% |
| 2002 | 65,3 |