Ячмень: ячмень двурядный (H. disticum), ячмень шестирядный (H. hexasticum), четырехрядный ячмень (H. vulgare). Переносит неплодородные почвы и низкие температуры лучше, чем пшеница. Сорта: с шелухой и без. Используется как корм для скота, для солода и для приготовления пищи. Жареные зерна можно использовать как заменитель кофе.
| Дата | Значение | Изменение, % |
|---|---|---|
| 2012 | 2 582 018 | 20,39% |
| 2011 | 2 144 736 | -53,31% |
| 2010 | 4 593 353 | -16,32% |
| 2009 | 5 489 178 | -4,38% |
| 2008 | 5 740 516 | 170,81% |
| 2007 | 2 119 731 | -53,61% |
| 2006 | 4 569 490 | 30,49% |
| 2005 | 3 501 800 | -5,61% |
| 2004 | 3 709 768 | 95,78% |
| 2003 | 1 894 832 | -33,19% |
| 2002 | 2 836 225 | 43,11% |
| 2001 | 1 981 859 |