Урожайность злаков, измеряемая в килограммах на гектар убранной земли, включает пшеницу, рис, кукурузу, ячмень, овес, рожь, просо, сорго, гречиху и смешанное зерно. Показатели производства зерновых культур относятся к культурам, заготовленным для сухого зерна. Зерновые культуры, убранные на сено и зеленый урожай, собранный для продовольствия, корма или силоса и те культуры, которые используются для выпаса, не включаются. ФАО выделяет производственные данные для календарного года, в котором основная часть урожая была собрана. Большая часть урожая, собранного в конце года, будет использоваться в следующем году.
| Дата | Значение | Изменение , % |
|---|---|---|
| 2014 | 5 096 | 0,20% |
| 2013 | 5 085 | 0,07% |
| 2012 | 5 082 | 4,01% |
| 2011 | 4 886 | 0,18% |
| 2010 | 4 878 | 1,35% |
| 2009 | 4 813 | 2,52% |
| 2008 | 4 694 | 5,14% |
| 2007 | 4 465 | 2,27% |
| 2006 | 4 366 | 1,26% |
| 2005 | 4 311 | 0,86% |
| 2004 | 4 275 | 0,62% |
| 2003 | 4 248 |