Урожайность злаков, измеряемая в килограммах на гектар убранной земли, включает пшеницу, рис, кукурузу, ячмень, овес, рожь, просо, сорго, гречиху и смешанное зерно. Показатели производства зерновых культур относятся к культурам, заготовленным для сухого зерна. Зерновые культуры, убранные на сено и зеленый урожай, собранный для продовольствия, корма или силоса и те культуры, которые используются для выпаса, не включаются. ФАО выделяет производственные данные для календарного года, в котором основная часть урожая была собрана. Большая часть урожая, собранного в конце года, будет использоваться в следующем году.
| Дата | Значение | Изменение, % |
|---|---|---|
| 2013 | 5 891 | 0,69% |
| 2012 | 5 851 | 2,63% |
| 2011 | 5 701 | 3,15% |
| 2010 | 5 527 | 1,45% |
| 2009 | 5 447 | -1,81% |
| 2008 | 5 548 | 4,28% |
| 2007 | 5 320 | -1,92% |
| 2006 | 5 424 | 3,82% |
| 2005 | 5 225 | 0,73% |
| 2004 | 5 187 | 6,44% |
| 2003 | 4 873 | -0,25% |
| 2002 | 4 885 |