Урожайность злаков, измеряемая в килограммах на гектар убранной земли, включает пшеницу, рис, кукурузу, ячмень, овес, рожь, просо, сорго, гречиху и смешанное зерно. Показатели производства зерновых культур относятся к культурам, заготовленным для сухого зерна. Зерновые культуры, убранные на сено и зеленый урожай, собранный для продовольствия, корма или силоса и те культуры, которые используются для выпаса, не включаются. ФАО выделяет производственные данные для календарного года, в котором основная часть урожая была собрана. Большая часть урожая, собранного в конце года, будет использоваться в следующем году.
| Дата | Значение | Изменение, % |
|---|---|---|
| 2014 | 4 007 | -2,57% |
| 2013 | 4 112 | -0,93% |
| 2012 | 4 151 | 6,70% |
| 2011 | 3 891 | -0,20% |
| 2010 | 3 898 | -0,53% |
| 2009 | 3 919 | 2,27% |
| 2008 | 3 832 | 9,94% |
| 2007 | 3 486 | -0,99% |
| 2006 | 3 521 | -1,05% |
| 2005 | 3 558 | 8,54% |
| 2004 | 3 278 | -4,78% |
| 2003 | 3 443 |