Урожайность злаков, измеряемая в килограммах на гектар убранной земли, включает пшеницу, рис, кукурузу, ячмень, овес, рожь, просо, сорго, гречиху и смешанное зерно. Показатели производства зерновых культур относятся к культурам, заготовленным для сухого зерна. Зерновые культуры, убранные на сено и зеленый урожай, собранный для продовольствия, корма или силоса и те культуры, которые используются для выпаса, не включаются. ФАО выделяет производственные данные для календарного года, в котором основная часть урожая была собрана. Большая часть урожая, собранного в конце года, будет использоваться в следующем году.
| Дата | Значение | Изменение, % |
|---|---|---|
| 2014 | 4 971 | 1,61% |
| 2013 | 4 892 | 9,06% |
| 2012 | 4 486 | -9,11% |
| 2011 | 4 935 | 14,25% |
| 2010 | 4 320 | 3,93% |
| 2009 | 4 156 | 4,28% |
| 2008 | 3 986 | -2,70% |
| 2007 | 4 096 | 2,47% |
| 2006 | 3 998 | -3,27% |
| 2005 | 4 133 | 1,14% |
| 2004 | 4 086 | 8,18% |
| 2003 | 3 777 |