Потребление удобрений показывает используемое количество питательных веществ для растений на единицу пашни. Под удобрениями понимаются азотные, калийные и фосфорные удобрения (в том числе подземные фосфаты). Традиционные питательные вещества - животные и органические удобрения - не включаются. Для распространения данных ФАО приняла концепцию календарного года (январь-декабрь). Некоторые страны собирают данные по удобрениям на основе календарного года, в то время как другие на основе неполного года. Пахотные земли включают в себя земли, определенные ФАО в качестве земель под временные культуры (дважды засеянныt участки учитываются один раз), временные луга для покоса или для пастбища, земли под рынок или огороды, и временно заброшенные земли. Земли, заброшенные в результате перемещения зоны выращивания, исключаются.
| Дата | Значение | Изменение, % |
|---|---|---|
| 2013 | 268,7 | 4,51% |
| 2012 | 257,1 | 11,81% |
| 2011 | 230,0 | 11,41% |
| 2010 | 206,4 | 2,96% |
| 2009 | 200,5 | -28,56% |
| 2008 | 280,6 | -18,66% |
| 2007 | 345,0 | 13,13% |
| 2006 | 305,0 | 4,22% |
| 2005 | 292,6 | -8,82% |
| 2004 | 320,9 | 13,42% |
| 2003 | 282,9 | 12,34% |
| 2002 | 251,9 |